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Grupo Alta, un mundo de experiencias

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¿Sabía usted que en Guatemala existen más de 300 clases de tamal; o que el origen de la piña es chapín? Existen muchos motivos para rendir homenaje al país y Grupo Alta lo ha hecho de la mejor manera, desde hace más de 10 años. Se trata de un grupo en la industria de la hospitalidad enfocado en crear marcas energéticas, que busca estar siempre a la vanguardia en gastronomía, diseño, moda y entretenimiento. 

El anterior fue fundado por la empresaria guatemalteca Claudia Bosch y sus cuatro hijos, con los que mantiene el lema “todo hecho con amor en familia”. Juntos han podido llevar al corazón de chapines y extranjeros, lo más hermoso que ofrece nuestro país y han fundado importantes e icónicos lugares como el hotel boutique Casa Palopó en Atitlán, Mercadito La Esquina en zona 4 de la Ciudad de Guatemala y en Antigua Guatemala, Helados artesanales Adela y Bizú. 

Casa Palopó 

Un lugar donde se fusionan el lujo, gastronomía de primer mundo y riqueza natural. Se trata de un concepto boutique de 15 habitaciones que permite al huésped disfrutar de un servicio personalizado, espectaculares platillos de autor y actividades ecológicas en un entorno incomparable. 

Casa Palopó es el primer hotel Relais & Chateaux en Guatemala y esta cargado de antigüedades, paredes pintadas de vivos colores, muebles con detalles exquisitos y piezas de arte que trasladan a los usuarios a las raíces de la rica cultura de Guatemala. “Lo que buscamos con cada uno de nuestros proyectos es adaptarnos al barrio y a la comunidad, en el caso de Casa Palopó, no solo generamos empleo sino buscamos exponer las cualidades del lugar y su gente, especialmente en gastronomía y cultura. Por lo anterior, intentamos utilizar productos locales en nuestro restaurante e intentamos demostrar a quienes nos visitan, parte de las costumbres y tradiciones del lugar.” 

Helados Adela

Inspirados en el amor de una abuelita, Adela trae helados cien por ciento artesanales. Hasta el momento cuenta con dos sucursales, una en zona 4 y otra en zona 14 y bajo un concepto de diseño de los años cincuenta, brinda una experiencia inolvidable a cada uno de sus visitantes. El choco brownie, el monomaní y el café 3 leches son algunos de los sabores favoritos y todos son helados de receta. “Lo que realmente nos caracteriza es la parte artesanal, eso es lo que da el sabor y consistencia, esa es la magia.” 

Bizú 

¿Sabía usted que la moda es la segunda industria más contaminante en el mundo, después del petróleo? Es por ello que Grupo Alta creó Bizú, una boutique de alquiler de vestidos que aparece para revolucionar el concepto de la moda en Guatemala. “La clienta podrá ingresar a la página web, hacer su cita por esa vía y compartir con nosotros sus gustos y preferencias para que podamos ayudarla con una asesoría de styling y de esta manera pueda elegir el vestido adecuado para su evento.” 

Mercadito La Esquina 

Colores, deliciosa comida y convivencia en paz y amor. Este mercadito fue fundado en el 2016 en 4 grados Norte y se ha convertido en un ícono, no solo por su particular diseño y decoración, sino por sus exquisitas donas, milkshakes, tacos y platillos de origen guatemalteco. “Es el mercadito del barrio, un destino para disfrutar de comida deliciosa, accesible y artesanal. Nosotros traemos producto local y sostenible de agricultores que conocemos y proveedores en los que confiamos. Apoyamos a nuestras comunidades y creamos relaciones significativas con las personas que nos rodean.” 

Luego del éxito de esta primera sucursal, surge Mercadito La Esquina, ahora en Antigua Guatemala. “Este ha sido, durante muchos años, uno de los principales destinos turísticos. Por lo anterior, quisimos darles la oportunidad a personas extranjeras de disfrutar de este concepto y la experiencia ha sido realmente enriquecedora. Ahora estamos por incorporar un tour en el que llevaremos a los visitantes al mercado de Antigua a conocer y elegir ingredientes para que al regresar a La Esquina, puedan aprender a prepara un coctél icónico de Guatemala. Queremos que el turista se lleve un poco de nuestro país en su corazón.” 

En Grupo Alta existimos para crear experiencias en donde la pasión y el propósito se vuelven uno.” 

Fuente: Claudia Bosch 

CEO Grupo Alta